Рецепты домашней водки и самогона, Зорин Иван, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Рецепты домашней водки и самогона

Для приготовления тонких высококачественных сортов водки нежелательно брать в качестве исходного сырья сахарную свеклу и ее выжимки, что подходит для простых, острых и резких напитков, характерных низкой себестоимостью. Брожение При изготовлении сахарной водки используются сахар, дрожжи и вода. Соотношение продуктов рекомендуем следующее: 3 л воды, 1 кг сахара и 100 г дрожжей. Надо строго исходить из этих данных и ни в коем случае не отклоняться от рецепта. В нормальных условиях скорость реакции сбраживания пропорциональна концентрации сахара в браге. При достижении концентрации образовавшегося спирта выше 10 % реакция сбраживания прекращается. Если брага содержит недостаточное количество сахара, то процесс брожения происходит медленно. Брожение является основным этапом технологического процесса приготовления домашней водки. Другими словами, брожение представляет собой сложную химическую реакцию, которая требует строгого температурного режима и определенной концентрации компонентов. Качество и выход готового продукта во многом зависят от того, как происходит сбраживание. Важнейшим элементом процесса сбраживания являются дрожжи. Они представляют собой вещества, состоящие из микроскопических грибков, которые способствуют процессу брожения.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Звездная Кровь. Экзарх II

4. Безбожник

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Черный дембель. Часть 4

38. Кодекс Охотника

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5.00

рейтинг книги

Черный дембель. Часть 5

Федин Андрей Анатольевич

5. Черный дембель

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Мой муж – чудовище! Изгнанная жена дракона

Терин Рем

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5.00

рейтинг книги

Мой муж – чудовище! Изгнанная жена дракона

Гримуар темного лорда IV

Грехов Тимофей

4. Гримуар темного лорда

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Старый, но крепкий 3

Крынов Макс

3. Культивация без насилия

Фантастика

рпг

уся

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Рецепты домашней водки и самогона

книги

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Зубов Константин

Ковтунов Алексей

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Опсокополос Алексис

Прокофьев Роман Юрьевич